Lumajang, Jawa Timur, terkenal dengan keindahan alamnya. Namun, selain itu, daerah ini juga memiliki kekayaan kuliner yang patut dicoba, salah satunya adalah salak. Salak Lumajang dikenal dengan rasa manisnya yang khas dan tekstur daging buah yang renyah. Tak heran, banyak wisatawan yang datang ke Lumajang untuk mencicipi simanis berduri ini.
Salak Lumajang memiliki ciri khas yang membedakannya dengan salak dari daerah lain. Ukurannya lebih besar, kulitnya berwarna cokelat kehitaman dengan duri-duri halus, dan daging buahnya berwarna putih kekuningan. Rasa manisnya pas, tidak terlalu asam, dan teksturnya renyah saat digigit.
“Salak Lumajang ini memang istimewa. Rasanya manis, segar, dan teksturnya renyah. Pokoknya, bikin ketagihan,” ujar salah satu wisatawan yang sedang menikmati salak di Pasar Salak Lumajang.
Para petani salak di Lumajang memiliki cara khusus dalam merawat tanaman salak mereka. Mereka menggunakan pupuk organik dan pestisida alami untuk menjaga kualitas buah salak. Selain itu, mereka juga melakukan panen secara bertahap untuk memastikan buah salak yang dipanen sudah matang sempurna.
“Kami sangat menjaga kualitas salak Lumajang. Kami ingin memberikan yang terbaik kepada konsumen,” ujar salah satu petani salak di Lumajang.
Salak Lumajang tidak hanya nikmat dimakan langsung, tetapi juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman. Beberapa olahan salak yang populer di Lumajang antara lain dodol salak, keripik salak, dan jus salak.
Jika Anda berkunjung ke Lumajang, jangan lupa untuk mencicipi simanis berduri ini. Anda bisa membeli salak langsung dari petani atau di pasar-pasar tradisional di Lumajang. Harga salak di Lumajang relatif terjangkau, sehingga Anda bisa menikmati simanis berduri ini sepuasnya.
Selain rasanya yang nikmat, salak Lumajang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Salak juga dipercaya dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
“Salak Lumajang ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Saya sering makan salak untuk menjaga kesehatan tubuh,” ujar salah satu warga Lumajang.
Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi simanis berduri khas Lumajang ini. Dijamin, Anda akan ketagihan dengan rasa manis dan segarnya.